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齊民要術:種梨第三十七(电子版)

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種梨第三十七

種者梨熟時全埋之經年至春地釋分栽之多著熟糞及水至冬葉落附地刈殺之以炭火燒頭二年卽結子插者彌疾插法用棠杜

杜如臂已上皆任插

杜樹大者插五枝小者或三或二梨葉微動為上時將欲開李為下時先作麻姒

纏十許匝以鋸載杜令去地五六守

斜殲

竹為籖刺皮木之際令深一寸許折其美梨枝陽中者

長五六寸亦斜殲之令過心大小長短與籖等以刀劉

梨枝斜殲之際剝去黑皮

拔去竹籖即插梨令至潮處木邊向木皮還近皮插訖以緜?杜頭封熟泥於上以土培覆令梨枝僅得出頭以土壅四畔當梨上沃水水盡以土覆之勿令堅固百不失一

其十字破杜者十不收一

梨既生杜旁有葉出輒去之

凡插梨園中者用旁枝庭前者中立

用根帶小枝樹形可善五年方結子鳩腳老枝三年卽結子而樹醜

凡遠道取棃枝者下根卽燒三四寸亦可行數百里猶生前一

○聚民卷四類事夏一藏梨法初霜後卽收

於屋下掘作深廢坑底無令潤溼收梨置中不須覆蓋便得經夏

凡醋棃易水熟煮則甘美而不損人也

廣志曰恪陽北邯張公夏梨海內恠有一樹常山冥定山陽鉅野梁國雅陽齊國臨菑鉅鹿並出梨上黨游棃小而加甘廣都棃又云鉅鹿豪梨重六斤數人分食之新豐箭谷棃弘農京兆又扶風郡界諸八陽城秋梨夏梨三秦記曰漢武東園一名御宿有大棃如五斗落地即破取者以布囊盛之名曰含消棃荊州上地記曰江陵有石棃永嘉記青田材民名曰官不子大一圖五寸常以供獻名曰御梨實落也卽融釋西弟雜記曰紫棃芳棃寶小青棃實大大谷棃細葉棃紫條梨漸海梨出顓海地耐寒不枯東王梨出海中別有山梨張公大俗棃或作深徨梨也若櫓生及種而不栽者則著子遲每棃有十許子帷二子生黎餘皆生杜棠梨大而細理杜次之桑乘大惡棗石韜上插得者為上棃雖治十收得一二也當先種杜經年後插之主客俱下亦得然俱下者柱死則不生也汝珍反不纏恐插時皮披留杜高者棃枝繁茂遇大風則披其高留杜者棃樹早成然宜高作蒿簞盛杜以士築之令及風時以籠盛梨則免披耳音尖陰中枝則少實烏更切勿令傷青皮青皮傷卽死梨枝甚脫指土時宜慎之勿使掌撥掌撥則折所以然者木梁皮開虛燥故也不去勢分棃長必遲旁枝樹于易忯中心重聳不妨大氏本草曰金割乳婦不可食棃梨多食損人非補益之物產婦蓐中及疾病未愈食梨多者無不致病敬逆氣上者尤宜慎之霜多卽不得經瓊也接時始令好接勿令損傷

    Metadata

    Edition

    • : 齊民要術:種梨第三十七(电子版)
    • : Essential Techniques for the Common People: zhong3-li2-di4-san1-shi2-qi1 (An electronic version)
    • : Bizais-Lillig Marie / 畢 茅莉
    • : Bizais-Lillig Marie / 畢 茅莉
    • : Saudemont Frédéric /
    • : USIAS / Collex-Persée

    Digital Scholarly Edition for the Chiknowpo Digital Library

    Publication / diffusion

    • Université de Strasbourg
    • Estrades
    • France
    • 2024
    • 00.0000/zenodo.0000000
    • Creative Commons CC-BY-NC-SA 4.0 International Public License

    Source

    Reference Work

    • 齊民要術, in 齊民要術, 漸西村舍刊, Chine, Zhongjiang 中江, 1896.

    Editorial standards

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    • resp : Author
    • Jia Sixie / 賈 思勰
    • resp : Conceptualization
    • Bizais-Lillig Marie / 畢 茅莉
    • resp : Data Curation
    • Bizais-Lillig Marie / 畢 茅莉
    • resp : Methodology
    • Saudemont Frédéric /
    • edition : Digital Scholarly Edition for the Chiknowpo Digital Library
    • resp : Conceptualization
    • Bizais-Lillig Marie / 畢 茅莉
    • resp : Data Curation
    • Bizais-Lillig Marie / 畢 茅莉
    • resp : Methodology
    • Saudemont Frédéric /
    • funder : USIAS
    • funder : Collex-Persée
    • authority : Université de Strasbourg
    • authority : Estrades
    • pubPlace : France
    • date : 2024
    • idno ( type="DOI" ) : 00.0000/zenodo.0000000
    • licence ( target="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/" ) : Creative Commons CC-BY-NC-SA 4.0 International Public License
    • 賈 思勰
    • head : Reference Work
    • 齊民要術, in 齊民要術, 漸西村舍刊, Chine, Zhongjiang 中江, 1896.